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Tagine tunisien à la viande hâchée

 
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Nado Coeur
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PostPosted: Sat 28 Jun - 20:37 (2008)    Post subject: Tagine tunisien à la viande hâchée Reply with quote

350g viande hachée
- 1 oignon
- 1 pomme de terre coupéé en dé et frite
- 8 oeufs
- un peu de fromage râpé
- 1pincée de sel, de poivre et une bonne pointe de safran
- persil
- une gousse d'ail finement hachée
- 6 portions de vache qui rit

Faites revenir l' oignon, l'ail et la viande haché dans de l'huile d'olive. Salez, poivrez
Remuez de temps en temps jusqu'à ce que la viande roussisse un peu.
Retirez du feu.
Ajoutez le persil, le fromage râpé et la vache qui rit, pour terminer ajoutez les œufs et la pomme de terre frite.
Mettez au four dans un plat de 25 mn.


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PostPosted: Sat 28 Jun - 20:37 (2008)    Post subject: Publicité

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