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CHEY'B'NAA'NAA // THE A LA MENTHE

 
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Nado Coeur
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PostPosted: Sat 28 Jun - 19:58 (2008)    Post subject: CHEY'B'NAA'NAA // THE A LA MENTHE Reply with quote



Ingrédients Cuisson :

Pour une théière d'un demi litre d'eau 1/2 litre d'eau,
2 c à soupe rases de thé vert,
1 poignée de feuilles de menthe fraîche,
6 c à soupe semoule environ.
Temps de préparation :
Faire bouillir de l'eau, laver le théière à l'eau chaude,laver la menthe à l'eau froide. Ensuite mettre le thé dans une casserole, le couvrir du demi litre d'eau chaude, ajouter le sucre, transvaser le thé dans une deuxième casserole 2 ou 3 reprises.
Ce procédé a pour but, d'aide les feuilles de thé à s'ouvrir et donner le maximum de leur arôme, puis verser le tous dans le théière, ajouter les feuilles de menthe et laisser infuser quelques minutes.
Servir chaud ou glacé.


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PostPosted: Sat 28 Jun - 19:58 (2008)    Post subject: Publicité

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